| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 酸辣腰花蘑菇羹热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡,相当于高尔夫球68分钟消耗的热量270 | |||||
1、快回家过年了，今年最后发两个菜。准备猪腰一个，小葱一根，新鲜蘑菇两三个，辣椒两三个
2、猪腰打十字花刀，小葱切段备用，辣椒切小段，蘑菇切片或切丁都可以
3、锅里下水，放入辣椒跟葱头，放入点白醋
4、水开放入蘑菇，下入腰花，烧两三分钟，下味精盐
5、地瓜粉加点水调成这样的，加入腰花汤中
6、下地瓜粉后汤就变浓稠了，变成粘粘的羹了，出锅下入葱花，胡椒粉
7、好了，酸酸辣辣的，冬天喝刚好
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、强腰、益气等功效；可与杜仲、竹笋、豆芽搭配；与白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、降血压、理气等功效；可与青豆、鲑鱼、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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