| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 960克 | 樱桃酱热量/卡路里895千卡 | |||

1、准备樱桃,清洗干净。

2、樱桃去核,分成两半。(小技巧:用筷子从樱桃头戳进去,核就出来了)

3、把樱桃和冰糖放进锅里,加一点点清水,开煮。

4、煮到出水的时候加入柠檬汁(分量可按自己口味调节,喜欢酸一点的多放一点。我做的一斤樱桃用了1/3个柠檬)

5、煮得水开始干的时候就可以关火倒出来了

6、等酱凉凉后就可以装瓶了,瓶子一定要是干的。

7、好不好吃?你问老罗啊!哈哈哈……
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有透疹解毒、补血、祛风胜湿等功效;可与蜂蜜、大葱、绵白糖搭配;与黄瓜、草莓、杨梅相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、化痰止咳、祛脂降压等功效;可与香蕉、草莓、石榴搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、延缓衰老、健脾等功效;可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配;与山楂、山楂+牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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