| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 5325千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 红枣豆沙粽热量/卡路里5325千卡 | |||

1、糯米提前24小时以上泡好,这样煮出的粽子更粘更软,豆沙馅提前做好,红枣洗净去核

2、粽叶洗净之后,用热水煮一下,煮后的叶子更软,马莲草也用水煮一下使之变软

3、取三片叶子平行叠在一起

4、右手捏住叶子粗的一端往回折,形成漏斗状

5、底部放入大枣

6、装入糯米

7、把剩下的叶子折到糯米上

8、末端拧几下折过去

9、用马莲草捆

10、系个活扣

11、依次包好每一个豆沙馅和葡萄干馅的做法和红枣一样

12、放入高压锅中,放入水,要没过粽子,用电压力锅60分钟左右

13、这是煮好的粽子

14、三种馅料,口感不错呢
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、健脾养胃、补虚等功效;可与桑葚、枣(鲜)、赤小豆搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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