| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 瘦肉香菇小炒热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于单板滑雪40分钟消耗的热量378 | |||||
1、备好所用食材。
2、锅里加少许的生抽，将香菇改刀下锅。
3、煎至香菇微微出汁，加入生抽提味，再出锅装
4、另起锅将瘦肉改刀下锅。
5、拌炒至瘦肉偏干出香。
6、再加入少许的酱油及白糖提味。
7、最后加入葱须拌炒至出味即可。
8、将炒好的瘦肉码在香菇上即可。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、滋阴、润肌肤等功效；可与小白菜、莲藕、冬笋搭配；与乌梅、荞麦、龟相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降血脂、防癌等功效；可与豆腐、草鱼、扁豆搭配；与西红柿、海虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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