| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 936克 | 果蔬蛋挞热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡,相当于治安464分钟消耗的热量150 | |||||
1、取40ml牛奶
2、取60ml稀奶油
3、加适量白砂糖
4、稍加热
5、搅拌让糖融化
6、然后放凉
7、黄瓜去皮切小块
8、胡萝卜去皮切小块
9、火龙果去皮切小块
10、低筋面粉过筛之后放入混合液中
11、搅拌均匀
12、取2个蛋黄加入面糊里
13、把蛋挞皮折成心形
14、水果放入蛋挞皮中
15、倒入蛋液
16、放入烤箱180度
17、双层加热
18、20分钟
19、完成，出烤箱。
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、改善睡眠、美容养颜等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与米汤、果汁、橘子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、润肺利咽等功效；可与圆生菜、茼蒿、干贝搭配；与田鸡、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、除热等功效；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、大便秘结、抗氧化等功效；可与枸杞、牛奶、虾搭配；与山楂、鲜贝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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