| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 2130千卡 | 355千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 红枣粽热量/卡路里2518千卡 | |||
 热量2518千卡,相当于玩游戏444分钟消耗的热量340 | |||||
1、粽子叶洗净，用温水浸泡，可以头天晚上泡，第二天用
2、糯米淘洗干净浸泡2小时以上
3、红枣清洗干净备用
4、取一只粽子叶折成漏斗状
5、向里面加入糯米和红枣
6、将叶子包住口处
7、折叠完全包住
8、捆扎，这样的粽子是锥形的
9、将叶子向中间折叠，底部叶子少量重叠
10、加入糯米和红枣，两侧向里折叠
11、将上部折叠压住
12、拦腰捆扎即可
13、将所有的糯米包好
14、放入高压锅中，加入水没过粽子，限压阀稳定排气后10分钟即可
15、香喷喷的粽子
16、趁热吃，十分香甜
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、活血行气、壮气提神等功效；可与葡萄、乌鸡、赤小豆搭配；与仔鸡、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、宁心安神、保护肝脏等功效；可与冬瓜、薏仁、白菜搭配；与牛奶、海蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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