| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 45克 | 爆玉米花热量/卡路里251千卡 | |||
1、平底锅放入小玉米盖上盖,小火焖,边焖边晃动,直到没有噼啪声,玉米花爆好备用
2、白糖用水炒出糖色,加入黄油,快速翻炒直到融化
3、倒入爆好的玉米花,快速翻炒上色
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、去酒毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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