| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 奶油培根意面热量/卡路里2472千卡 | |||
 热量2472千卡,相当于水上排球824分钟消耗的热量180 | |||||
1、将蒜头，培根切小块，锅里放入黄油，融化。再依次放入蒜头炒香，培根。
2、准备一锅水，放入一点盐，再放入意面，煮熟后，撩起沥干，拌入一点橄榄油。
3、在第一步的锅中倒入200ml淡奶油，加入适量盐和黑胡椒，最后倒入煮好的意面，烧至汤汁浓稠后，即可盛入盘中。
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥提味、帮助消化、和胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、治肝顺胃等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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