韭菜猪肉馅的热量/卡路里_韭菜猪肉馅的做法

1、小韭菜清理干净洗干净控水后切碎单装待用
2、拿一个八角扳碎加十几粒花椒三片姜切碎放碗里添加15～20克清水浸泡至水变深后去掉配料留料水待用
3、将猪肉用清水冲一下沥水去皮不用，将猪肉切小后剁成肉馅(当然…嫌麻烦可以买猪肉时让老板给你绞现成的)装一大点的盆里，将事先泡留下的料水倒入，然后不断的搅打均匀再将白糖和生抽加入继续搅打入味均匀，最后，根据个人口味添加食盐搅拌均匀静置十五分待用
4、这时将笨鸡蛋嗑入碗里搅打成液，用平底锅文火烧热加少量的油晃均匀锅面，开大火，迅速倒入鸡蛋液晃锅将蛋液晃平，小等一会就得翻面继续摊煎成熟，关火倒在菜板上切丝再切碎，切莫剁。待用
5、将韭菜碎倒入肉馅里搅拌均匀加入鸡蛋碎轻轻搅拌开，饺子馅就好了。
6、取一张饺子皮放入10～15的馅放在面皮中间，用食指沾些清水将面皮上四周抹湿，用两手的大拇指和食指中间的虎口轻轻将饺子皮合上，一个个饺子就这样包好了。

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、中寒呕逆、健胃等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、除湿止痛、治疗高血压等功效；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、镇吐、增进食欲等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

韭菜猪肉馅的热量和减肥功效