| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 黑芝麻曲奇热量/卡路里1496千卡 | |||

1、黄油软化加入盐搅拌均匀,再加入糖粉打匀。

2、分两次加入淡奶油打至体积变大,颜色变浅。

3、加入低筋面粉翻拌均匀,此步骤不要用打蛋器,一定要翻拌。

4、放入裱花袋挤出自己喜欢的形状。

5、烤箱预热5分钟,烤盘放中层165°烤15-18分钟。

6、放凉了,口感奶酥不腻人。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清污解毒、消毒等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、疗疮、润肺生津等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、增强活力、治便秘等功效;
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