| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 椰汁芒果西米露热量/卡路里585千卡 | |||

1、芒果切块儿,一部分留块儿状待用。

2、一部分用搅拌器打成糊状待用。

3、西柚掰成块儿状待用。

4、我比较喜欢用椰浆,根据个人口味,换成椰奶、酸奶或者牛奶都可以。

5、煮西米。烧开水、转小火把西米放入,边煮边搅拌,否则容易粘糊锅底。待西米的白色消失(或圆心还有一点白色时关火焖三五分钟),离火放入冷水盆,让西米冷却、捞出入杯,待用。

6、把备好的芒果糊入杯。

7、再把椰浆入杯。

8、最后,放入芒果块和西柚块即可。

9、芒果的甜味对我来说足够,还可以加少许白糖或者水饴增加甜度 :)
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、解渴祛暑、生津利尿等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
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