| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于贴墙纸847分钟消耗的热量180 | |||||
1、1五花肉冷水下锅煮半个小时以上2起油锅放葱姜蒜八角红糖3肉放入锅内加料酒生抽老抽翻抄，4加开水淹过肉小火炖一个小时到一个半小时，5起锅把汤汁收浓
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、润燥等功效；可与白菜、茄子、南瓜搭配；与百合、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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