| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 南瓜馒头热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡,相当于雪鞋行走6分钟消耗的热量480 | |||||
1、将蒸熟的南瓜捣成南瓜泥
2、放至温热后，加入酵母粉拌匀
3、将南瓜泥和面粉倒入大盆里
4、用筷子搅成絮状
5、再用手揉成光滑的面团。
6、盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
7、取出再次揉匀，揪成均匀的小份
8、在将每一份揉圆
9、放在蒸屉上，再次发酵半小时左右的时间
10、冷水入锅，中火蒸上15分钟左右就关火，5分钟后再揭开盖子~
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、保护胃粘膜、通便等功效；可与鲈鱼、猪肉、火腿搭配；与基围虾、北极虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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