| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1516千卡 | 361千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 187千卡 | 104千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1135千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 1011克 | 芝麻脆皮小面包热量/卡路里3736千卡 | |||
 热量3736千卡,相当于堵缝隙830分钟消耗的热量270 | |||||
1、面团所有材料放面包机
2、设定自助和面半小时即可
3、无需发酵，揉好直接做，平均分成8份每份约85克，擀成鸭舌状
4、再重复擀一次
5、卷起后，中间切开，尽量平均一些
6、将切面先蘸糖再蘸白芝麻
7、28×28的方盘里倒入一层淡淡的色拉油
8、将做好的面团摆放整齐
9、盖上保鲜膜发酵至两倍大
10、发好后刷蛋液
11、烤箱上下180度预热，烤30分钟即可，中途可盖锡纸防止上色过深（根据自己的烤箱设定时间）
12、美美的出炉了
13、香香脆脆~
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、提高免疫力、防癌等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、养血发胎等功效；可与肥牛、生菜、干贝搭配；与地瓜、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、预防便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、调味等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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