| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 牛肉粒 | 克 | 670千卡 | 438千卡 | ||
| 总量 | 945克 | 韩式豆瓣酱土豆年糕热量/卡路里1530千卡 | |||

1、材料准备

2、热锅下大蒜末和一半青椒爆香

3、加牛肉粒炒至片色,盛出

4、加土豆片煎至微焦

5、加年糕片

6、少量多次加水,注意翻一番以防粘底

7、水煮干时再次加水,注意少量多次哟,容易熟但不会煮烂

8、又加水,反复两至三次,土豆和年糕就煮了,但是不会炖烂

9、最后一次加水以后,放入刚刚炒好牛肉粒和剩下的青椒

10、加入韩式豆瓣酱,收汁,盛出

11、完成啦,好看好吃又快手
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、抗衰老、减肥等功效;可与豇豆、牛里脊、牛肉搭配;与螃蟹、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、舒筋活血、延年益寿等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、挡辐射、健胃等功效;可与紫甘蓝、糙米、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、预防心脑血管疾病、强身体等功效;可与粳米、五花肉、洋葱搭配;与鸡肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、降血糖、帮助消化等功效;可与花菜、豆腐、娃娃菜搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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