| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 菌姑娘热量/卡路里2167千卡 | |||

1、可供观赏

2、手持根部采摘

3、将根部采摘干净

4、洗净,手撕成条
5、肉丝?淀粉?盐?生抽腌制待用。
6、炒锅预热后倒入菜籽油,接着倒入腌制好的肉丝,大蒜切片放入。翻炒一分钟。

7、放入菌菇,葱段翻炒一分钟,加入少许盐,少许水烩制一分钟。

8、鲜美出锅!
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、促进消化、促消化等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、润肠通便、治便秘等功效;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有润燥杀虫、散火丹、软化血管等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与猪肉、生菜、火腿搭配;与鸭肉、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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