| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 293千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 椰丝小饼热量/卡路里1665千卡 | |||
 热量1665千卡,相当于固定脚踏车238分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油软化后倒入糖粉用打蛋器打发，打到黄油体积蓬松，颜色变浅，呈轻盈的状态就可以了
2、加入一大勺打散的蛋液，继续用打蛋器打至与黄油完全混合
3、低筋面粉、粘米粉混合过筛，倒入椰丝混合均匀
4、把混合的面粉倒入打发好的黄油
5、用橡皮刮刀搅拌均匀，成为饼干面糊
6、把搅拌好的面糊放入裱花筒
7、用中号裱花嘴在烤盘上挤出想要的形状
8、将烤盘放入预热好的烤箱，上下火190度，烤8分钟左右，到饼干表面金黄即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、止泻、益精强志等功效；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、延缓衰老、美容护肤等功效；可与小米、海虾、百合搭配；与田鸡、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、除口臭等功效；
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