| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 599千卡 | 133千卡 | ||
| 苹果酱 | 克 | 278千卡 | 278千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1117克 | 日式咖喱鸡肉饭热量/卡路里1707千卡 | |||
1、土豆、胡萝卜、洋葱、鸡胸肉切块,鸡胸肉加入少许料酒去腥

2、热锅,加少许油,煎鸡胸肉至半熟,出锅待用

3、黄油入锅融化

4、炒香洋葱

5、加入土豆、胡萝卜、苹果酱,煮2-3min

6、加入鸡胸肉后加入水没过食材,大火煮开后,转中小火,煮20-30min至食材酥烂

7、煮的差不多了,加入咖喱块搅拌,加入适量水淀粉勾芡,大火收汁出锅
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚损、补虚健胃等功效;可与油菜、豇豆、茼蒿搭配;与芝麻、红薯、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
苹果酱的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、减肥、安眠等功效;可与酸奶、黄鱼、枸杞搭配;与海鲜、白萝卜、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、帮助消化、提神等功效;可与小米、火腿、羊排搭配;与小龙虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、利尿等功效;可与鳕鱼、香菜、圆白菜搭配;与醋、樱桃、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容养颜、利水消肿等功效;可与牛里脊、肥牛、牛肉搭配;与香蕉、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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