| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 手撕面包热量/卡路里1910千卡 | |||

1、美味的手撕面包

2、将所有的食材放入面点机中,选择活面功能,发酵至2倍大

3、将发好的面团分成60克的小面团

4、将分好的面团擀成面皮

5、用刀切成长条,将切好的长条放入烤盘中

6、将摆好的面皮放入烤箱,选择发酵的功能,等待2次发酵

7、经过2次发酵好的手撕面包刷上一层蛋黄,放入提前预约好的烤箱160度的温度烤制30分钟,也可放入自己喜欢的物料比如椰蓉等等

8、美味的手撕面包即将出炉了

9、烤好的手撕面包,色泽诱人,清香扑鼻

10、美美的手撕面包,真的是可以撕着吃哦,一条一条的,来吃吧
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与香椿、黄豆、玉米搭配;与桔子、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、润肠、治疗便秘等功效;可与草莓、桃、甘蔗搭配;与雪莲果、菠萝、金针菇相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、预防蛀牙、呵护咽喉等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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