| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 牛奶扁桃仁低糖蛋糕热量/卡路里363千卡 | |||

1、蛋清,蛋黄分离,将蛋黄中放入白糖:10g,搅拌均匀。

2、加入牛奶:25g,玉米油:20g,搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉:70g,翻拌均匀,不要花圈搅拌以免出筋。

4、蛋清加入白糖:20g,开始打发蛋白。

5、打发至蛋盆倒扣不滑落,提起打蛋器形成直立尖角。

6、烤箱上下管180°预热,将三分之一蛋清放入蛋黄面糊盆内翻拌均匀。

7、将翻拌均匀的面糊全部倒入剩下的蛋清盆内,翻拌均匀。

8、将面糊倒入模具里,放上适量的扁桃仁,送入烤箱,烤制15-20分钟。

9、大功告成,颜色棒棒哒~蛋糕实际非常软,像棉花一样,想要硬一点可以多加20g点低筋面粉哦~

10、放上芝麻也是棒棒的哦~最好是熟芝麻~~~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、养血发胎等功效;可与桂圆、北极虾、银鱼搭配;与鹅蛋、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防便秘、美容等功效;可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配;与桔子、猕猴桃、醋相克,同食可能会引起不适;
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