| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 糖醋排骨热量/卡路里1814千卡 | |||
 热量1814千卡,相当于乘双连雪橇259分钟消耗的热量420 | |||||
1、排骨冷水下锅去血
2、我喜欢吃辣，就放了点辣椒
3、炒糖，放所有配料
4、加水大火煮，小火炖，最后大火靠干汁水
5、出锅
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效；可与丝瓜、冬瓜、海带搭配；与菊花、黄豆、百合相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、化痰止咳、祛脂降压等功效；可与鸭梨、石榴、高粱搭配；
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