献给初夏午后的一道清爽小食-烟熏三文鱼脆面包的热量和减肥功效

1、番茄、洋葱切丁，加入盐和现磨黑胡椒，拌匀并静置至少15分钟，制成蔬菜沙拉。

2、奶油奶酪软化后加入柠檬汁和切碎的腌制刺山柑，拌匀。

3、法棍切薄片，两面淋上少许橄榄油。

4、于炉灶上加热铸铁铁盘或平底锅，放入法棍薄片，用中小火，两面各煎烤约2分钟。

5、上桌时，先在每片面包干上涂抹适量步骤2的奶油奶酪，再摆上步骤1的蔬菜沙拉以及烟熏三文鱼，最后用莳萝叶点缀即可。又或者，直接将步骤1~步骤4中所有准备好的食材一齐端上，任凭各自喜好进行组合。