星仔辣炒牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、强筋壮骨、补血等功效；可与大白菜、鸡腿菇、葱搭配；与鲶鱼、海螺、红糖相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、祛痰利尿、杀菌消炎等功效；可与苦瓜、五花肉、小米搭配；与河虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、护发、养血护肤等功效；可与枸杞子、桑葚、核桃搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；

辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、降血糖、挡辐射等功效；可与基围虾、圆白菜、花菜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有挡辐射、开胃消食、健胃消食等功效；可与苦瓜、海虾、北极虾搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；