| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛柳 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 杭椒 | 克 | 32千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 杭椒牛柳热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡,相当于倒垃圾163分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛柳切丝，加入适量的料酒、盐、糖、蒸鱼豉油，淡酱油，腌制半小时，最后加入嫩肉粉抓匀备用！
2、杭椒洗净切丁！
3、起锅烧热倒油，倒进牛肉丝炒断生，加入杭椒略翻，放一点点糖！
4、简单好吃的“杭椒牛柳”就好了！我们喜欢吃辣，还放了辣油哦！
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防感冒、帮助消化、降血糖等功效；可与羊排、白菜、小白菜搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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