| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 141克 | 银耳莲子羹热量/卡路里228千卡 | |||

1、泡发银耳洗净去蒂,和洗干净的莲子(可去芯,如果不喜欢微苦)一起放入养生壶,选择养生汤功能一个半小时,最后十分钟加入枸杞即可,银耳糯香、莲子绵软,喜欢甜味的小伙伴儿可以在炖煮的时候加入冰糖,简单美味。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、和血、壮身等功效;可与山药、枇杷、莲子搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩精、治疗高血压、预防高血压等功效;可与百合、豆浆、银耳搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、延长寿命、软化血管等功效;可与大花蟹、青蟹、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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