| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 罗勒 | 克 | 10千卡 | 342千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 玉米糕热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡,相当于吃东西307分钟消耗的热量120 | |||||
1、制作罗勒浸渍橄榄油：
用小火加热橄榄油直至沸腾。停止加热，撒上罗勒叶。待其完全冷却后，放入食物料理机或搅拌器进行搅拌过滤。而后盛进玻璃容器。
2、准备玉米粉：将水烧至沸腾，加入橄榄油，再放入玉米粉，混合搅拌直至成粘稠状。
3、冷却后，将其切成小方块状，用配以罗勒叶的橄榄油煎炸。
4、将玉米糕和塞入橄露GALLO红辣椒酱的橄榄以叉子串起食用。
5、向玉米糕上淋上罗勒浸渍橄榄油。
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、促进血液循环等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、促消化、健胃等功效；可与鸡蛋、海虾、苦瓜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有治疗粉刺、健胃、促进消化等功效；
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