| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 87千卡 | 347千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 耶汁糕热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡,相当于吹小号264分钟消耗的热量150 | |||||
1、配料全图
2、先把白糖和鱼胶粉混合一起
3、把牛奶.清水倒进锅里慢火煮开.记得煮的过程中要不断慢慢搅拌.不然会烧焦的.煮开后关火.分4次倒入搅拌好的砂糖和鱼胶粉.慢慢搅拌直到鱼胶粉融化.再开慢火.最后加入炼奶和耶汁.搅拌到煮开关火OK
4、关火后过筛倒入盘子里.凉冻后放入冰箱冰4小时就OK
5、成品图
6、成品图
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容养颜、治便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与香椿、钙粉、醋相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有止血、散瘀消肿、养血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、舒缓肝气、抗菌抑菌等功效；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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