| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 夏天,煎饼果子热量/卡路里1072千卡 | |||

1、面糊和好后,静置10分钟 平底锅一点点油,刷遍整个平锅底。待锅温热后加入一勺面糊,用刮板搞成煎饼的形状

2、煎饼边翘起,就可以反过来哦

3、反过来后加个鸡蛋

4、同样用刮板抹均匀,鸡蛋液未全部凝固前,撒上葱花

5、反转过来

6、刷上甜面酱,炒熟的蔬菜丝,辣椒酱。(蔬菜用土豆丝胡萝卜丝都很搭)夏天不想吃油腻,所以我就没放脆果子,亲们随意

7、用这样方法卷起来

8、美味的煎饼果子就完成了,即使夏天的燥热让你没有食欲,也抵抗不了它的诱惑
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、和血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、通阳、解表等功效;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、健胃、防感冒等功效;可与苦瓜、娃娃菜、羊排搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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