| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 葱香蛤蜊热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于上网250分钟消耗的热量90 | |||||
1、将蛤蜊泡在清水中，等到吐沙后，洗净外壳装盘备用。
2、锅中倒入油，油热后倒入蛤蜊和姜丝翻炒
3、向锅中放入料酒、蒸鱼豉油、鲍鱼汁，翻炒。
4、此时，蛤蜊会出水。 煮一会。
5、熄火
6、加入葱花。 即可出锅~
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴生津、滋阴、利小便等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与水芹菜、鲈鱼、柑橘相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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