| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 血糯米 | 克 | 394千卡 | 343千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 小枣 | 克 | 434千卡 | 266千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1164克 | 枣粽热量/卡路里4306千卡 | |||

1、准备食材,糯米、血糯米、红豆、花生粽叶(需开水蒸煮3分钟)、沧州特产金丝小枣,全部放入水中浸泡一夜。

2、裹粽子最后主在吃,所以喜欢什么馅料就加什么馅料,我是很少吃肉粽的。

3、好多人都和我说血糯就是紫米,其实不一样的,你吃过就知道了。

4、去两片粽叶折叠卷成漏斗状,漏斗底部放入一颗小枣以防漏米,裹粽子时应注意按压底部时必须压实。否则粽子在你裹的时候会变形,缠绕麻绳时应缠紧否则煮的时候会散。

5、锅中倒入冷水(需没过粽子),在水中加入冰糖、蜂蜜、枣,这样煮的粽子更香甜,不加也无所谓。大火蒸煮两小时以上,中途不能添加冷水(必要时再添加热水),最后焖上三小时,开锅取粽......好香。

6、吃的时候蘸上些白糖,甜甜的粽香。端午快到了,学会了做给父母和小伙伴吃吧。喜欢的话收藏加关注哦,都是吃货一起交流啊。哈哈....

7、友朋设宴庆云楼,
美食十二配郎酒。
觚觥交错杯杯尽,
门前石狮口水流.
血糯米的热量343千卡(每100克);具有延年益寿、舒筋活血、健脾暖胃等功效;可与赤小豆、桂花、乌鸡搭配;与莲子、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、健脾养胃、延年益寿等功效;可与桑葚、枣(鲜)、赤小豆搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
小枣的热量266千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、润肠通便、降血压等功效;可与薏米、粳米、糯米搭配;与猪肉、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强记忆、降低胆固醇、降血压等功效;可与鲫鱼、鲤鱼、苦菊搭配;与螃蟹、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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