韭菜豆芽蒸猪肝的热量/卡路里_韭菜豆芽蒸猪肝的做法

1、准备食材
2、韭菜洗净切段，豆芽洗净去头尾，蒜瓣切末，姜切丝
3、猪肝洗净切片
4、切好的猪肝加入料酒，盐，糖，淀粉，生抽，蒜末，姜丝，食用油，搅拌均匀，腌制10分钟
5、腌制10分钟后加入韭菜，豆芽
6、搅拌均匀
7、放入碗内，加入芝麻油轻微拌匀
8、用保鲜膜包好碗，放入美的微波炉内，微波功能p100高火，4至5分钟即可！微波炉功率可能各家有差别，我用的美的4分钟即可，大家做的时候可以根据自己的微波炉情况调整，家里有微波蒸盒的就直接水开放入蒸盒，不用盖保鲜膜了！
9、美味而简单的韭菜豆芽蒸猪肝就做好了，猪肝很滑嫩，整道菜很少油，营养丰富，很清淡，做给家人吃吧，宝宝，老人尤其适合这样吃猪肝！

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、去除毒素、补肝等功效；可与油菜、芥菜、松子搭配；与荞麦、山药、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、行气理血、解毒等功效；可与明虾、鲫鱼、北极虾搭配；与虾皮、蒜薹、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热明目、预防高血压、健脑等功效；可与榨菜、韭菜、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、消炎等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

韭菜豆芽蒸猪肝的热量和减肥功效