鸡蛋煎面的热量/卡路里_鸡蛋煎面的做法

1、煮面：锅中加少许盐，烧水至沸腾放入面条。观察面条渐渐透明，中间部分尚未变透明，即可捞出放入事前准备好的冷水中过凉备用
2、煎面：平底锅放入少许花生油，平时煎鸡蛋的用量即可，油热后，把面条放入锅中平铺成圆形，撒适量盐和胡椒粉少量葱花慢煎一会使面条底成型，打入一个鸡蛋，用筷子小心拨散在面条圆底上摊开，盖上锅盖，继续小火慢煎看蛋液渐渐凝固时，关火，不要打开锅盖，闷三分钟左右，这样可以保证蛋的滑嫩。再开小火打开锅盖，用铲子能略微铲起，轻轻旋锅，让面条底有种脆的感觉，关火出锅，撒上剩余的香葱末，加番茄酱。脆底的鸡蛋煎面完成。你学会了吗？
3、放了黄瓜豆瓣酱和洋葱馅料的，也挺不错的。其他馅料欢迎大家投稿上传
4、加了奶酪片和黄瓜

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、养血发胎等功效；可与明虾、西红柿、菠菜搭配；与鹅肉、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有增强记忆、健脑益智、防癌等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；

鸡蛋煎面的热量和减肥功效