| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 清蒸基围虾热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于高抬腿32分钟消耗的热量480 | |||||
1、将虾的头部以两对半剪开个缝，用剪刀尖挖去头部里的黑肠和连在身体里的细肠一起扯出来，洗净后按序摆盘！
2、待蒸锅里的水上汽后放入刚摆好的盘大火蒸6分钟，虚火（关火保温）2分钟出锅。
3、姜丝、生抽、糖、醋少许放入小碟就OK啦！
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、增强性欲、预防高血压等功效；可与油菜、丝瓜、豆腐搭配；与柿子、黄豆、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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