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鱼香肉丝的热量

鱼香肉丝热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
里脊993千卡331千卡
冬笋42千卡28千卡
木耳18千卡25千卡
蛋清114千卡144千卡
总量600鱼香肉丝热量/卡路里1167千卡
写字热量1167千卡,相当于写字648分钟消耗的热量108

鱼香肉丝的做法共10个步骤

食材主料/辅料

里脊 300克、 冬笋 150克、 木耳 7朵、 蛋清 一个、 剁椒 一汤匙、 郫县红油豆瓣 一汤匙、 一汤匙、 蒜末 一汤匙、 小葱末 一汤匙、 生抽 一汤匙、 老抽 1.5汤匙、 香油 一汤匙、 水淀粉 两汤匙、 白糖 一茶匙、 半茶匙、 味精 半茶匙
食材功效信息

里脊的热量331千卡(每100克);具有滋阴润燥、止消渴、利二便等功效;可与圆茄子、芦笋、苋菜搭配;与菊花、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、清热益气、增强食欲等功效;可与雪里蕻、海参、圆白菜搭配;与糖浆、羊肝、红糖相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、预防便秘、大便秘结等功效;可与圆白菜、豇豆、鲫鱼搭配;与猪血、鸭肉、田螺相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有慢性咽炎、延缓衰老、止血等功效;可与羊排、牡蛎 、荠菜搭配;与雪莲果、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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