| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 192千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 526克 | Cute南瓜饼热量/卡路里1424千卡 | |||

1、材料:金南瓜:230克、糯米粉180克、玉米淀粉:40克、红豆馅80克、白砂糖少许、枸杞少许、牛奶100毫升;

2、将南瓜削皮、去籽,放微波炉中高火4分钟或蒸锅隔水蒸熟,撵成泥;

3、加100ml牛奶,将糯米粉、玉米淀粉、砂糖(少量即可、红豆馅亦含糖)、南瓜泥和成面团;

4、取一小团面(约为50克/个,亦可在小一点35克左右会更精致)揉成圆球;。

5、将面饼用油纸垫上,红豆馅包裹在面团里;

6、用牙签压出花状、放1颗枸杞点缀;

7、蒸锅装冷水,同时将南瓜饼放入蒸锅内、开始蒸;

8、蒸约17分钟左右、饼成淡黄色蒸成金黄色即可;

9、出锅囖!~ ?(′?`?) 爱香口的人士,可以加少许芝麻或面包糠、放去油锅煎,色香味皆一级棒。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、健脾暖胃、壮气提神等功效;可与香瓜、葡萄、乌鸡搭配;与鸡翅、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、补中和血、宽肠胃等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、抗氧化、保护胃肠等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容、大便秘结等功效;可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配;与杨梅、枣、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、滋补肝肾、降血糖等功效;可与蚕豆、青蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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