| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 夫妻肺片热量/卡路里806千卡 | |||

1、准备好煮好的猪肚猪肺

2、改刀切成小块

3、蒜剥皮,洗净放入蒜臼捣成泥

4、蒜泥加酱油,醋,香油调和均匀

5、把调和好的蒜泥浇在猪肚上,淋上适量辣椒油,搅拌均匀即可食用。
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、健脾胃、补气等功效;可与高粱、金针菇、黄豆芽搭配;与菱角、芦荟、杨梅相克,同食可能会引起不适;
猪肺的热量84千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、止咳、止血等功效;可与梨、雪花梨、杏搭配;与鸭梨、菜花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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