| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 当紫薯碰到铜锣烧热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡,相当于玩游戏229分钟消耗的热量340 | |||||
1、由于没有想到要上传，前面步骤照片忘记拍
2、紫薯切小块蒸好后，继续倒入牛奶和糖粉不断搅拌，直至搅拌均匀无颗粒关火，待凉
3、把紫薯按成圆饼备用
4、锅中小火，倒入一小勺面糊，看到表面起泡后翻面煎一会出锅
5、降紫薯饼放在铜锣烧上，再盖一片压一压，就做好了
6、成品
7、成品
8、成品
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、改善视力、润肠等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与橘子、桔子、红枣相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、延缓衰老等功效；可与小米面、海虾、菠菜搭配；与地瓜、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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