| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 铜锣烧热量/卡路里635千卡 | |||

1、铜锣烧

2、鸡蛋磕入碗中打散

3、加入糖粉,我用白砂糖自己打的粉,买的糖分含淀粉太多

4、再加入蜂蜜和油

5、牛奶也加入

6、用手动蛋抽搅拌均匀

7、筛入低筋面粉

8、再加入泡打粉,画Z字搅拌均匀,不要画圈以免上劲,搅拌好的面糊静置15分钟,更好的融合

9、不粘锅用厨房纸擦一层油,用勺加半勺面糊,不要动面糊会自动摊成一个圆

10、待饼皮上起泡泡时可以推动饼,然后翻面

11、很漂亮的金黄色吧,里面再煎黄就可以了

12、最好的饼皮不要重叠在一起会发粘,全部做好后涂上一层豆沙,盖上另一片就可以了。

13、非常好吃松软,试试看

14、甜甜的、软软的,吃一口满满的幸福感。

15、甜蜜
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、清热解毒等功效;可与玉米、干贝、小米面搭配;与消炎片、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、滋阴等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、促进睡眠等功效;可与胡萝卜、南瓜子、牛奶搭配;与茭白、油豆腐、米饭相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防骨质疏松、润肠等功效;可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配;与乌鳢、金针菇、钙粉相克,同食可能会引起不适;
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