| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 胡萝卜牛肉粥热量/卡路里1022千卡 | |||

1、大米提前浸泡5到6小时

2、牛肉洗净切块

3、生菜叶洗净切碎

4、洋葱洗净切块

5、胡萝卜去皮洗净切块

6、姜去皮洗净切成条状,葱洗净切碎

7、把食材放进炖锅

8、加上适量的水

9、炖2到3个小时

10、中间搅拌3次,最后一次加入盐,撒上胡椒粉搅拌均匀

11、盛在碗里,撒上葱点缀下

12、可以吃啦
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、增强免疫力、补脾胃等功效;可与生姜、洋葱、葱搭配;与板栗、木耳菜、海螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、利尿等功效;可与鲈鱼、香菜、大米搭配;与白萝卜、猕猴桃、红枣相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、降血脂等功效;可与苦瓜、苹果、鸡蛋搭配;与虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、促消化、养胃等功效;可与黑米、荷叶、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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