| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 27千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 萌萌哒小吐司热量/卡路里826千卡 | |||

1、所有材料除黄油外全部放入面包桶,启动一个和面程序10分钟。

2、和面结束,静置8分钟。

3、加入黄油,继续启动面包机和面程序,设置20分钟。

4、和面结束,面团能拉出大片柔韧的薄膜。

5、面团收圆,放回面包桶进行基础发酵。

6、面团发到两倍大,用手指沾面粉戳个洞,不回缩不塌陷面团就发好了

7、取出面团,按压排气,整理成圆形。

8、擀开长舌状,自上而下卷起,盖保鲜膜醒发5分钟,重复一次擀卷。

9、放入学厨萌萌熊模具内,需要注意的是小熊的耳朵要塞进去点面团。

10、盖保鲜膜蒙上湿毛巾温暖处进行二发。烤箱提前预热180度。面团发酵到八分满。

11、盖上盖子,送入预热好的烤箱上下火180度烘烤35分钟即可。(各烤箱脾气不同,温度不同,请各位亲根据自家烤箱自行调节)。

12、出炉后立即脱模网架晾凉

13、巧克力隔水融化装裱花袋剪小口做出各种造型。

14、萌萌哒好可爱的有木有?

15、不用再为宝宝的吃饭问题全家总动员啦!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、养颜、改善视力等功效;可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配;与酒、菠菜、醋相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有治喉痛、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与基围虾、香椿、玉米搭配;与红薯、鹅肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
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