豆腐羹的热量/卡路里_豆腐羹的做法

1、虾去皮去虾仁用淀粉料酒少量腌10分钟，胡萝卜芦笋切丁（没有青豆所以用芦笋配色了），豆腐切块
2、加热高汤，开锅后先加入青菜丁，再开锅放入虾仁，虾仁熟后最后加入日本豆腐倒入少量水淀粉开锅出锅即可。因为高汤里有酱油和盐所以没有再加。朋友们如果是清水可以加点盐和酱油调味调色。

日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、解热毒、和脾胃等功效；可与辣椒、鲈鱼、羊骨搭配；与猪血、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、通乳抗毒、益气滋阳等功效；可与西兰花、辣椒、藕搭配；与橙子、芹菜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、补中和血、宽肠胃等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、预防蛀牙、调味等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、降低胆固醇等功效；

豆腐羹的热量和减肥功效