| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 家味儿大馅混沌热量/卡路里1611千卡 | |||
 热量1611千卡,相当于踢键子322分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备面条机，和和好的面团。
2、压成面片，步骤在我的自制鸡蛋面条里有，比较详细，只不过压混沌面片要压倒六档最薄的。
3、均匀的切成宽面片。
4、在均匀分成三份。
5、取上一次包水饺剩下的馅。
6、取一片儿面片，放上馅儿。
7、从上往下折两下。
8、对折包好后的样子。
9、全部包好，皮薄大馅儿。
10、锅中倒入油，放入葱花爆香。
11、加入水后盖盖儿等水开。
12、水开后磕入一个鸡蛋。
13、放入混沌，加盖儿煮十分钟左右。
14、出锅摆造型。
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有润肺补肾、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与洋葱、青椒、茼蒿搭配；与消炎片、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、促消化等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺止咳、治疗高血压、滋润皮肤等功效；
葱花具有减肥、降低胆固醇、预防高血压等功效；
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