| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 自制玉米凉粉热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡,相当于越野滑雪38分钟消耗的热量840 | |||||
1、准备玉米面
2、把水煮开
3、缓缓加入到锅内，小火不停搅拌，搅拌成稠糊糊的样子，别糊锅了
4、准备碗和过滤网
5、趁热把糊糊过滤到碗里（主要是把玉米碎过滤出来）
6、过滤后是这个样子的。
7、放凉，入冰箱冷藏，或放阳台自然凉，成型后从碗里倒出
8、切成长条，拌自己想吃的口味，我自己拌了个川北凉粉儿！愿大家都有好胃口哈！！
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、美容、预防肠癌等功效；可与蒜头、青木瓜、山药豆搭配；与牡蛎、石螺、螺蛳相克，同食可能会引起不适；
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