| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 豆沙粽子热量/卡路里3550千卡 | |||
 热量3550千卡,相当于开飞机1775分钟消耗的热量120 | |||||
1、糯米提前泡水4小时，看到米粒膨大，捞出备用
2、取2-3片芦苇叶，一次铺平，从中间对折卷起，形成一个沙漏状，加入适量糯米和豆沙馅，再用糯米盖住豆沙馅
3、把多出的芦苇叶盖在糯米上，包裹严实，用线绳从中间，把粽子捆住，勒紧
4、高压锅放入清水，放入包好的粽子，大火烧开，转小火压煮1小时，冷却后即可食用
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、补血、活血行气等功效；可与香瓜、鸭肉、枣搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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