| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 简单美味-青椒肉丝热量/卡路里269千卡 | |||

1、准备好所有的食材,香菇酱的做法可以看上一集,不放也可以

2、处理食材,青红椒切成丝,肉切成丝,蒜末,姜丝

3、把瘦肉里面放入酱油适量,生粉1小勺,料酒1小勺,盐适量(一点点即可)抓均匀

4、锅里放入油,烧好之后下入浆好的肉丝翻炒

5、放入蒜末和姜丝

6、炒好后成出来备用

7、烧一点油,放入青红椒加适量的盐翻炒

8、再加入炒好的肉丝

9、最后加入香菇酱,如果没有可以不放,用鸡精代替,鸡精放一点点。香菇酱上集有详细步骤

10、完成

11、好吃
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、解热毒、滋肝阴等功效;可与豆腐皮、白菜、菠萝搭配;与雪梨、牛里脊、红螺相克,同食可能会引起不适;
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