| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 辣炒花蛤热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡,相当于做题197分钟消耗的热量108 | |||||
1、花蛤买回泡在加点盐的清水中，用牙刷把壳上的脏东西都刷干净～～刷的手抽筋……，养半天让花蛤吐吐沙
2、姜切丝，干辣椒剪成丝，花椒放置盘中备用
3、自己在阳台种的小香菜，香味超浓，就是太小了，用来装饰一下借借味道
4、锅内放油，油稍热就把姜，辣椒和花椒倒入慢慢翻炒出香味，转小火放麻辣底料炒出红油，将养好的花蛤倒入，翻炒几分钟，如果怕不熟可以加点水进去焖煮一会，待所有的壳都张开口就可以出锅了，出锅前放入香菜调味～～
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、软坚散结、滋阴生津等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与田螺、柑橘、橙子相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、治疗高血压、预防高血压等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、增进食欲、驱寒等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、祛除寒气、促进消化等功效；可与胡萝卜、黄豆、羊肉搭配；与猪肝、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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