| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油皮 | 克 | 190千卡 | 81千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 478千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 558千卡 | 886千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 376千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 1085克 | 豆沙酥热量/卡路里2570千卡 | |||
 热量2570千卡,相当于堵缝隙571分钟消耗的热量270 | |||||
1、第一步骤，油皮:猪油，水，中筋面粉活在一起。
2、油皮:活好后，用保鲜膜包裹上先放一边。
3、第二步骤，油酥:低筋面粉，猪油，我用的玫红色食用色素，活一起。
4、活好的:白色是油皮，玫红色是油酥。都裹上保鲜膜，醒20分钟。
5、把两款颜色的面团各分10个。
6、把白色的面按成饼状把红色的团放中间。
7、包起来
8、一个一个的包成这样。
9、在擀成长圆形的面片，在这样一个一个的卷起来。再从中间切开，擀成圆片后。
10、一个个的就这样包起豆沙馅，在放进烤盘里。
11、这是放入烤箱了。
12、快烤好的样子了。
13、烤好喽
油皮的热量81千卡（每100克）；具有利尿消肿、止汗、止咳消痰等功效；可与青萝卜、羊骨、鳝鱼搭配；与苦瓜、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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