| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 红烧素鸡热量/卡路里511千卡 | |||
 热量511千卡,相当于割稻155分钟消耗的热量198 | |||||
1、准备好材料,木耳和香菇提前泡发
2、不粘锅放油,将切块的素鸡煎制
3、将素鸡煎至两面金黄
4、热锅凉油,将姜蒜葱粒爆香
5、加入木耳,香菇翻炒
6、加入煎好的素鸡翻炒
7、烹入红烧酱油,老抽,美极鲜,盐,胡椒粉炒均后加入适量水,烧开后转中火焖15分钟,转大火收干水份起锅
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护心、防血管硬化、促进骨骼发育等功效；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、止血止痛、补血等功效；可与草鱼、竹笋、海蜇搭配；与红螺 、青萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
