| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 晚春一抹绿-抹茶曲奇热量/卡路里1800千卡 | |||

1、黄油室温软化到软软的样子,用手指一戳有个洞,我这个状态有点过了,最近天气热的厉害……

2、加糖粉,我的糖粉就是自己打的。

3、不要通电,稍稍搅拌一下,要不然一打就会飞起来的

4、打至顺滑,加入打散的蛋黄,因为蛋黄会影响抹茶的颜色,所以我没在配方里写蛋黄,你可以不用加蛋黄。

5、打蓬松之后分两到三次加入淡奶油,打的像羽毛一样蓬松的状态,这个很重要哦!

6、三粉混合过筛三遍,粉会变得非常细腻

7、加入黄油里轻压式的搅拌,不要大力起筋,看不到干粉就可以了。

8、分三到四次装入裱花袋,我用的八齿的嘴,一次性的裱花袋,一点问题都没有!

9、俏皮

10、生品

11、生品

12、成品!哦,忘了写,170度,20分钟,边缘有点焦了,小烤箱温度比较高,一定要熟悉自己的烤箱!
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强体抗力、增强活力等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、补中和血、治疗便秘等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有灭菌、提高免疫力、延缓衰老等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、和中益肺、去酒毒等功效;
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