| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 咸鳗蒸肉饼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于瑜珈64分钟消耗的热量210 | |||||
1、去皮五花肉和去皮马蹄下葱一起倒几滴生抽剁成肉泥。
2、加入一个鸡蛋，顺时针搅打上劲。
3、咸鳗鱼用温水浸泡30分钟，切圈段。
4、将肉泥摆在盘底，上面排放好咸鳗鱼，中间打一个鸡蛋，隔水蒸30分钟就好啦！
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、清热泻火、预防高血压等功效；可与木耳、核桃、香菇搭配；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、通阳活血、治疗高血压等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与紫菜、荠菜、黄豆搭配；与红薯、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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